makaron razowy z sosem bolońskim

To mój pierwszy post, tak więc mówię Siema wszystkim.

Na dziś coś prostego i miłego czyli makaron razowy z sosem bolońskim. Pomimo iż weganką nie jestem, przepis jest wegański.

Czas naprzepis na sos, który jest idealny również do klasycznego makaronu spaghetti

Składniki:

4 pomidory

1 ząbek czosnku3-4 łyżki przecieru pomidorowego

1 szklanka granulatu sojowego

1 łyżeczka tymianku

1 łyżeczka oregano

1/2 łyżeczki bazylii

kostka bulionu warzywnego

sól, pieprz

Moczymy granulat we wrzątku z bulionem warzywnym ok. 15 minut.

Kroimy pomidory w kosteczkę, czosnek drobno siekamy. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy. Kiedy już trochę wszystko się przesmaży dodajemy granulat mieszając dokładnie składniki, dodając przecier. Dodajemy sól, pieprz do smaku oraz wszystkie przyprawy. Dusimy jeszcze przez parę minut. Na sam koniec dodajemy ugotowany makaron.

Danie gotowe!

szybko, smacznie pożywnie ; D

Asia